常見月餅保質情況
一般中秋節月餅植物油脂、糖份等都很高，如果遇熱、返潮就會非常容易變質。因而，必須要儲放在超低溫、蔭涼、自然通風的地區。通常情況下，糖和油越大的月餅越不容易霉變，例如舊式的白砂糖、棗泥、棗泥等類型的月餅，保存期就很長，能夠超過兩月左右，果仁餡月餅儲存時間也較為長，而低脂和無糖的月餅很容易變質。水份越大，越多非常容易滋長微生物細菌，也就是說越非常容易變質，因而，水份越大，即口味越高的月餅儲存限期越少，像新鮮豬肉、蛋黃月餅這類的保存期只能兩禮拜上下，盡快享用口感會更好。
來源： 時間：2019-09-06 11:10:19 瀏覽次數：
常見月餅保質情況
一般中秋節月餅植物油脂、糖份等都很高，如果遇熱、返潮就會非常容易變質。因而，必須要儲放在超低溫、蔭涼、自然通風的地區。通常情況下，糖和油越大的月餅越不容易霉變，例如舊式的白砂糖、棗泥、棗泥等類型的月餅，保存期就很長，能夠超過兩月左右，果仁餡月餅儲存時間也較為長，而低脂和無糖的月餅很容易變質。水份越大，越多非常容易滋長微生物細菌，也就是說越非常容易變質，因而，水份越大，即口味越高的月餅儲存限期越少，像新鮮豬肉、蛋黃月餅這類的保存期只能兩禮拜上下，盡快享用口感會更好。
在線客服
