晉式月餅簡介
山西省地域特色美食特點。
晉式月餅是山西省地區特有月餅品種
【特性】
口感正宗,松酥酥軟,香氣與眾不同。
【制做】
調料以油、糖、蛋主導,經包餡、成形、烤制等加工工藝生產加工而成。
意味著有晉式蛋月燒類月餅、晉式郭杜林類月餅、晉式夯月餅、晉式提漿類月餅等 。
來源: 時間:2019-09-02 14:55:28 瀏覽次數:
晉式月餅簡介
山西省地域特色美食特點。
晉式月餅是山西省地區特有月餅品種
【特性】
口感正宗,松酥酥軟,香氣與眾不同。
【制做】
調料以油、糖、蛋主導,經包餡、成形、烤制等加工工藝生產加工而成。
意味著有晉式蛋月燒類月餅、晉式郭杜林類月餅、晉式夯月餅、晉式提漿類月餅等 。