蘇式月餅簡介
蘇式月餅來源于蘇式糕點,備受我國沿海江浙地域老百姓的鐘愛。
【特性】
具備酥層且口味松酥。
【制做】
它以小麥面粉、麥芽糖、油等做成餅皮,小麥面粉、油等制酥,經制酥皮、包餡、成形、烤制等加工工藝生產加工做成。
按包餡不一樣可分成蓉沙類、果仁類、肉與肉食品類、蔬菜水果類等。
來源: 時間:2019-08-28 11:25:00 瀏覽次數:
蘇式月餅簡介
蘇式月餅來源于蘇式糕點,備受我國沿海江浙地域老百姓的鐘愛。
【特性】
具備酥層且口味松酥。
【制做】
它以小麥面粉、麥芽糖、油等做成餅皮,小麥面粉、油等制酥,經制酥皮、包餡、成形、烤制等加工工藝生產加工做成。
按包餡不一樣可分成蓉沙類、果仁類、肉與肉食品類、蔬菜水果類等。