五仁月餅:說白了五仁,是由多種不同原材料做成,通常包含核桃肉、花生米、松子仁、白芝麻仁等,有“完滿、和睦”的喻意。
火腿月餅:是用云南特產的宣威火腿,再加純蜂蜜、動物油、白砂糖等為陷料,用昆明呈貢的紫麥小麥面粉為皮革烤制而成。其表層呈橙黃色或紅棕色,外有一層層殼子,光亮鮮麗,千層酥皮裹著陷料。這類月餅具有香味撲鼻的香腸,又有甜中帶咸的蜜汁,通道舒服,食而外焦里嫩。
來源: 時間:2019-08-19 14:17:59 瀏覽次數:
五仁月餅:說白了五仁,是由多種不同原材料做成,通常包含核桃肉、花生米、松子仁、白芝麻仁等,有“完滿、和睦”的喻意。
火腿月餅:是用云南特產的宣威火腿,再加純蜂蜜、動物油、白砂糖等為陷料,用昆明呈貢的紫麥小麥面粉為皮革烤制而成。其表層呈橙黃色或紅棕色,外有一層層殼子,光亮鮮麗,千層酥皮裹著陷料。這類月餅具有香味撲鼻的香腸,又有甜中帶咸的蜜汁,通道舒服,食而外焦里嫩。